武漢肺炎肆虐,戴口罩已成為香港人的日常。長時間戴口罩,每當想喝水時,都會懶得除口罩,寧願飲少啖水。這樣容易導致喉嚨乾涸,皮膚變得乾燥。註冊中醫師何慧潔建議可飲用雪梨雪耳無花果百合湯,有助潤肺養陰,減低口乾、口澀情況。
飲水不足,當然會令身體變得乾燥。何醫師指,這情況屬於陰虛和津虧,容易出現眼睛乾澀、口乾舌燥、唇紅微乾,皮膚偏乾、易生皺紋,睡眠不佳等症狀。她推薦雪梨雪耳無花果百合湯,適合懶飲水人士。各種材料清肺養陰,有助增強呼吸道、氣管和肺部功能。其中的乾百合更有清心安神的作用,幫助入睡。另外,無花果有潤燥和止咳的作用,能夠減低口乾眼澀等情況。
何醫師指這些材料加入豬肉和鹽,可當作湯水飲用。如果想當茶飲用,可以直接煲煮或加入冰糖。但加糖後要注意飲用份量,避免攝取過多糖份。她建議選擇細身較密集的雪耳會較為爽口。另外,由於這款湯水性質偏涼,如平日容易手腳冰冷、口乾、口淡和大便稀爛的人士避免飲用太多。